معدن الزنك وأهميته
أعزاءي القراء اليوم سوف نتحدث عن أحد المعادن المفيدة لجسم الإنسان ألا وهو الزنك، حيث إن الزنك من المعادن الأساسية في جسم الإنسان لأداء وظائفه الكثيرة بكفاءة، وفيما يلي نتحدث عن الزنك باستفاضة.
الزنك
هو أحد العناصر الأساسية لصحة جسم الإنسان، حيث إنه يدخل في كثير من الوظائف الحيوية لجسم الإنسان، فقد يساعد الجهاز المناعي، وفي عملية الأيض، كما انه مهم لحاستي الشم والتذوق، ومفيد لالتئام الجروح.
مصادر الزنك الطبيعية
- اللحوم الحمراء
مثل: لحوم الأبقار، ولحوم الضأن.
- الأطعمة البحرية
مثل: المحار، والجمبري، وبلح البحر.
- أفخاذ الدجاج.
- البقوليات
مثل: العدس، والحمص، والفاصولياء.
- الخضروات
مثل: السبانخ، والثوم، والبروكلي.
- المكسرات
مثل: الكاجو، الفول السوداني.
- البذور
مثل: بذور الكتان، والسمسم.
- الحبوب الكاملة
مثل: الأرز، والشوفان.
- الشوكولاتة الداكنة.
- البيض.
- اللبن قليل الدسم.
كل هذه المصادر أيًا منها تفي باحتياج الجسم اليومي من الزنك.
فوائد الزنك
- أساسي لعمليات الأيض في الجسم.
- يحفز أكثر من ١٠٠ إنزيم.
- يساهم في تكوين البروتينات.
- تنظيم عملية التعبير الجيني.
- يقوي جهاز المناعة.
- له دور مهم في انقسام الخلايا ونموها.
- يساعد على سرعة التئام الجروح.
- يحسن عمل الانسولين في الجسم.
- مفيد لحاستي الشم والتذوق.
- يحتاجه الجسم للنمو، والتطور في فترات الحمل، والرضاعة، والطفولة.
أسباب الإصابة بنقص الزنك
عدم تناول الأطعمة الغنية بمعدن الزنك، والذي يمد الجسم باحتياجاته اليومية من الزنك.
أعراض نقص الزنك
- فقدان حاستي الشم والتذوق.
- التئام الجروح ببطء.
- فقدان الشهية، والوزن.
- تساقط الشعر.
- الإسهال.
- تأخر النمو الجسدي، والعقلي للأطفال.
- ضعف الإبصار.
- تأخر النضوج الجنسي لدى الذكور.
- جفاف الجلد، وتقشيره.
- الإصابة المتكررة بالعدوي.
الفئات المعرضة لنقص الزنك
الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص الزنك هم:
- كبار السن
حيث يتناولون كميات قليلة من الأطعمة الغنية بالزنك.
- النباتيون
حيث يعتمدون في طعامهم على البقوليات، وفول الصويا، وتلك الاطعمة تقلل من قدرة الجسم علي امتصاص الزنك.
- الذين يتناولون أدوية تزيد من فقدان الجسم للزنك مثل مدرات البول.
المكملات الغذائية للزنك
المكملات الغذائية يمكن تناولها في حالات نقص الزنك في جسم الإنسان.
تتكون مكملات الزنك من أكسيد الزنك.
ويمكن تناول مكملات الزنك بمفردها، أو مع أدوية أخرى.
إلي هنا أعزاءي نصل لنهاية حديثنا اليوم عن معدن الزنك، وفوائده للجسم، ومصادر الزنك الطبيعية، كما تطرقنا بالحديث عن أسباب الإصابة بنقص الزنك، وأعراض نقص الزنك، وأيضًا الفئات المعرضة لنقص الزنك، والمكملات الغذائية للزنك، أتمنى أن أكون وفقت في عرضي لموضوع اليوم.