المكونات
- 2 كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- رشة ملح.
- كوب ونصف من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقه صغيره من البيكنج باودر.
- معلقه صغيره من البيكنج صودا.
- 2 كوب وربع من الدقيق .
- تلت تربع كوب من الكاكاو.
الطريقة
- نحضر بولة ونضع 2 كوب من السكر .
- نضيف على السكر نصف كوب من الزيت النباتي.
- ثم نضع معلقه كبيره من الخل الأبيض.
- ثم نضع معلقة صغيرة من النسكافيه لتعزيز طعم الشيكولاته.
- ثم نضع رشة ملح.
- ثم ضعه كوب ونصف من الماء المغلي.
- نخلط المكونات جيدا بالمضرب اليدوي لا نحتاج الى المضرب الكهربائي حتى نتاكد ان السكر ذاب.
- ثم نضع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثم نضع معلقه صغيره من البيكنج باودر.
- ثم نضع معلقه صغيره من البيكنج صودا.
- ثم نخلط جيدا الخليط سوف نجد أن البيكنج بودر والبيكنج صودا تفاعله مع الخل وعمله رغوة ولهذا السبب سوف ينفخ الكيك ويدينا رغوة كأننا حطينا بيض .
- ثم نضع كوبين وربع من الدقيق وننخلهم جيدا قبل أن نضعها.
- وتلت تربع كوب الكاكاو ولازم ننخله جيدا حتى لا يكون به أي تكتلات.
- نخلط المكونات جيدا حتي تمام الامتزاج بالمضرب اليدوي .
- ثم نضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت النباتي وعليه ورقة زبدة.
- تدخله الفرن علي درجه حرارة 190 درجة لمدة من 40 ل 45 دقيقة.
وبذلك نكون قدمنا لكم افضل كيك صيامي بمنتهي السهولة وكيك اقتصادي جدا بالهنا والشفا.