طرق تزين الحلويات والكيك يمكن تزين باشكال كثيرة ومختلفة وعلى حسب رغبة وتزين الحلوى تجعلك شهية اكثر خصوصا لو تم تزيين بأنواع الفواكهه المفضلة ويمكن وضع بعض اللمسات للحلويات بسيطة ولكن تعطى شكل رائع وشهى ويمكن تزين الحلويات فى مناسبات اعياد الميلاد والافراح وباشكال كثيرة ومتنوعة وسوف نذكر بعض الطرق البسيطة احتراف تزيين الحلوى.
طرق تزيين الحلويات والكيك
إليك بعض طرق تزيين الحلويات والكيك:
- استخدام الفواكه الطازجة أو المجففة كزخرفة على سطح الحلوى.
- استخدام مساحيق الكاكاو أو السكر البودرة لعمل أنماط أو رسومات على السطح.
- استخدام قوالب مختلفة لرش السكر البني أو الكاكاو لإضافة تفاصيل.
- استخدام أدوات تزيين مثل الشوكولاته السائلة لعمل خطوط أو تصاميم على الحلوى.
- إضافة مكسرات مفرومة أو محمصة لإضافة قوام ونكهة.
- استخدام أوراق الذهب أو الفضة الصالحة للأكل لإضافة لمسة من الفخامة.
- تشكيل الكريم أو الجيلي على شكل ورود أو أشكال هندسية.
- استخدام قطع الشوكولاته أو الحلوى الملونة لإضافة نكهة ولون إلى الحلوى.
- اللعب بالألوان والتدرجات باستخدام أصباغ طعام لإضافة لمسة فنية.
طرق تزين الحلويات والكيك وتقديم باشكال مختلفة
تتسائل الكثير من السيدات حول طرق تزيين الكيك وخاصة إذا كان لديهم مناسبات ومن افضل تلك الطرق ما يلي:
- يمكن تشكيل الكيك بقطع الفراولة وتقطيعها إلى نصفين وتضع الكريمة فى الوسط وتصميمها على شكل وجهه وعين وفم بالشكولاتة السايحة سوف تعطى لك شكل مختلف.
- يمكن تزيين تارت الكيك على شكل قلوب وتقوم برصها باشكال متساوية وتصفيفها بأشكال كثيرة، تجعل شكل شهى ولذيذ.
- تزين الحلويات على شكل ورقة شجر وذلك من اذابة الشوكولاتة ونضعها على ورق شجر حقيقي بعد التأكد من غسل ورق الشجر جيدا، ثم نترك الشكولاتة تجف ونزيل الورق ونحصل على شوكولاته بشكل ورق شجر.
تزين الحلوى والكيك باشكال جديدة ومميزة
هنا طرق لتزيين الكيك التي تحتاج إلى بعض من المهارة البسيطة، ومن تلك الطرق ما يلي:
- طريقة تزين جديدة بطريقة عين اللوز وهى يمكن تشكيلها بطرق كثيرة ومختلفة، ونشكلها ونضعها على ألوان الطعام ونقوم بوضعها على الكيك والتارت.
- تزين الكيك على شكل سمكة عن طريق تقطيع مثلث من الكيك وتوضع على شكل ذيل سمكة، وتثبت لتصنع شكل ذيل ونقوم بتزينها بالشوكولاته وحبات الشوكوبون لاعطائها شكل سمكة.
- يمكن ايضا تزين الكيك لمن لدية قدرة على الرسم باكياس التزين، نضع الشكولاتة السايحة فى كيس التزين ويمكن تزين الكيك باشكال مختلفة مثل رسم شخصية مفضلة او ورود او اشكال مختلفة لتصنع شكل من كيك رائع.
