تتعدد أسماء فاكهة الافوكادو وذلك يدل على كثرة فوائد فاكهة الأفوكادو ومن أسمائها الزبدية و الأفوكاتة أو البيرسية الامريكية او اهوكة او ابوكاة ولكن الشجرة هي الأفوكاته وثمارها تسمي بالافوكادو لذا سأسرد بعض المعلومات عن عن فاكهة الأفوكادو ذات الفوائد العديدة.
معلومات عن فاكهة الافوكادو
الأفوكادو هي ثمرة من فصيلة الغاريات ولها موطن أصلي وهي امريكا الاستوائية وهي شجرة ذات اوراق وازهار صغيرة وتأتي كلمة زبدية من معجم الوسيط التابع لمجمع اللغة العربية بمعنى نوع من الفاكهة موطنها أمريكا الإستوائية.
مكان وخصائص فاكهة الافوكادو
من المعلومات الخاصة بفاكهة الافوكادوا انها هي ثمرة مكسيكية الأصل وتوجد ايضا فى أمريكا اللاتينية وتنمو شجرة الأفوكادو حتى تصل الى 15 متر وأوراق شجرة الأفوكادو متقابلة وقد يصل طولها ما بين 12- 45 سنتيمتر.
ومن ألوان أزهارها اخضر او اصفر وعرض زهرتها 5-10 ملليمتر وتتميز الثمرة بشكل اجاصي ويتراوح طولها مابين ال 7 الى 20 سنتيمترا وتزن ما بين 100 و 1000 جرام، ويوجد بداخل ثمرة الأفوكادو بذرة مركزية طولها 4-5-6 سنتيمترا وتنتج شجرة الأفوكاتة 120 ثمرة على مدار العام.
فوائدها الغذائية
تعتبر ثمرة الأفوكادو غذاء أساسي في بلدان أمريكا الوسطى فهي تعتبر من الثمار الغنية بالزيت ويتم اكلها بسبب قيمتها الغذائية العالية ولما تحتوي عليه من الفيتامينات المنوعة وتعتبر ثمرة الافوكادو او الزبديه فكهة حرجة وهو ما يعني أنها لا تنضج على الشجرة إلا عقب سقوطها والزبدية او الافوكادو التي تستخدم في السوق التجارية تقطف ثمارها وهي خضراء جامدة.
مميزات فاكهة الافوكادو
ومن ضمن المميزات أن فاكهة الأفوكادو يمكن زراعتها في البيت عن طريق زرع بذورها ويمكن أن تنبت في التربة العادية في وعاء كبير ويتراوح شكل الثمرة المستدير الي الكمثري كما تتفاوت حجمها بين الكبير والصغير.
اضرار فاكهة الافوكادوا
فاكهة الأفوكادو هي مصدر غني بالعناصر الغذائية والدهون الصحية، وعمومًا فإن تناولها بشكل معتدل غالبًا لا يسبب ضررًا. ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها:
- السعرات الحرارية: الأفوكادو غني بالدهون الصحية والسعرات الحرارية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا أو تعاني من زيادة الوزن، فقد تحتاج إلى مراقبة كمية الأفوكادو التي تستهلكها لتجنب زيادة السعرات الحرارية.
- الحساسية: قد تكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه الأفوكادو، ويمكن أن تتسبب في أعراض مثل الحكة، والطفح الجلدي، والاضطرابات الهضمية. إذا كانت لديك حساسية أو تشكيلية تجاه الأفوكادو، يجب تجنبها.
- الأكسالات: الأفوكادو يحتوي على مادة تسمى الأكسالات، وهي مادة طبيعية توجد في بعض الفواكه والخضروات. قد يتسبب تناول كميات كبيرة من الأكسالات لدى بعض الأشخاص في آثار سلبية مثل تهيج الفم والحلق.
- الاستخدام المفرط: رغم فوائدها الصحية، إلا أن تناول كميات كبيرة من الأفوكادو بشكل مفرط قد يؤدي إلى زيادة استهلاك الدهون والسعرات الحرارية، وبالتالي قد يؤثر على التوازن الغذائي العام.
أثناء تناول الأفوكادو، يجب أيضًا التأكد من نضجها وجودتها، وتجنب تناول أجزاء غير صالحة للأكل أو الفاسدة. كما ينصح بتضمين الأفوكادو كجزء من نظام غذائي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات.
