خبير تغذية يكشف عن سحر الشعير في التخسيس على الصفحة الرسمية على فيسبوك، ناقش خبير التغذية الصحية الدكتور خالد يوسف مزايا الشعير لفقدان الوزن.
الفوائد الصحية للشعير
خبير تغذية يكشف عن سحر الشعير في التخسيس يتحول بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشعير، في المعدة إلى مادة تشبه الهلام تبطئ امتصاص العناصر الغذائية والكربوهيدرات، وتزيد من الشعور بالامتلاء، وتعزز في النهاية فقدان الوزن.
فوائد الشعير
خبير تغذية يكشف عن سحر الشعير في التخسيس يمكن تناول خبز الشعير في بعض أنواع المقاييس، مثل الصيام المتقطع والأنظمة التي تركز على خفض السعرات الحرارية، ويمكن استبداله بخبز الدقيق الأبيض في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن لأنه كامل الشعر وملء.
يتم استبدال الخبز الأبيض بخبز الشعيرللأفراد الذين يعانون من مرض السكري، أو يحاولون تقليل الوزن، أو يرغبون في اتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة والعناصر الغذائية الأخرى.
الشعير للكلى وأجزاء الملح مفيدة:
خبير تغذية يكشف عن سحر الشعير في التخسيس لعلاج مشاكل الكلى ولزيادة تناول الملح، يعد الشعير مشروبًا مقترحًا. من خلال إذابة الأملاح وإنتاج البول وإزالة السموم من الجسم، فإنه يساعد في منع تراكم الملح الذي يمكن أن يؤدي إلى تطور الحصوات.
تشمل فوائد الشعير في علاج الاكتئاب ما يلي:
- وفقًا لإحدى الدراسات التي تبحث في آثار الشعير مع الحليب والعسل على الاكتئاب، قد يساعد الشعير في تقليل أعراض التوتر والحزن.
- يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني ضروري لتخليق هرمون السيرتونين ومسؤول عن رفع الحالة المزاجية
- وينصح به رسولنا صلى الله عليه و سلم لعلاج الحزن والكآبة.
فوائد الشعير في العظام
يمكن للأطفال الذين يعانون من مشاكل في النمو، والنساء بعد انقطاع الطمث، وكبار السن الاستفادة من تناول الشعير لأنه يعطي الجسم العناصر الغذائية الأساسية لصحة ونمو العظام بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
- بالإضافة إلى تغذية الشعر وتحسين لمعانه بالمعادن والمغذيات، فإنه يساعد أيضًا على مظهر البشرة الشاب ونضارتها.
- يُحظر على الأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين وقد يؤدي إلى المغص أو الإسهال المتضخم أو الإمساك.
