طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس
هذه الطريقة لعمل صينية الكفتة بالبطاطس طريقة خفيفة وصحية للغاية، وهذه الأكلة التي يمكن إحضارها ومكوناتها تكون في كل منزل ويمكن عمل صينية البطاطس والكفتة في أقل من ربع ساعة، وبمكونات بسيطة.
مكونات صينية الكفتة بالبطاطس
والآن نقدم لكم مكونات طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس، حيث أن هذه الطريقة لعمل صينية البطاطس تكون طريقة بسيطة وسريعة.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- كيلو واحد من البطاطس المقشرة ومتقطعة إلى شرائح.
- نصف كيلو من الطماطم المتقطعة إلى شرائح سميكة.
- ربع كيلو من عصير الطماطم.
- ربع كيلو من الفلفل الأوان المقطع إلى شرائح.
- ثلاث ثمرات من الفلفل الحار المقطع إلى شرائح.
- ثلاث ثمرات من البصل المتقطع شرائح.
- بصلة أخرى تكون متقشرة ومفرومة.
- نصف كوب من الشعرية في طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس.
- نصف كوب من البقدونس المقطع قطع صغيرة.
- اثنين ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة.
- اثنين ملعقة من دبس الرمان.
- نصف ملعقة من القرفة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة من البهارات المشكلة.
- الملح حسب الرغبة.
- ثم بعد ذلك شكلي اللحمة إلى قطع مثل الكور الصغيرة ويتم تقطيع الطماطم إلى شرائح والبطاطس شرائح أيضاً والفلفل الألوان إلى قطع رفيعة والبصلة شرائح.
تحضير صينية الكفتة بالبطاطس
وسوف نتحدث معكم عن طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس، تابعوا معنا لكي نتعرف على جميع الخطوات اللازمة لصنع هذه الأكلة.
- أحضري وعاء وضيفي به اللحمة المفرومة ونصف كمية البهارات والبصلة المفرومة والبابريكا ونصف كمية البقدونس والملح والفلفل الأسود وأيضاً دبس الرمان ثم اخلطيهم جيداً مع بعض.
- ثم شكلي اللحمة المفرومة إلى أقراص مثل أقراص الطعمية.
- ثم احضري صينية وادهنيها بالسمن ثم يتم وضع أقراص اللحم ثم الفلفل الألوان ثم شرائح البصل وشرائح الطماطم ثم شرائح البطاطس.
- ثم قرري هذه الطريقة حتى نفاذ كمية الخضروات.
- ثم ضعي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل المطحون وباقي البهارات والملح ومرقه اللحمة أو الماء في الصينية.
- ثم ضعيهم على النار لمدة 10 دقائق ثم غطي الصينية بورق الفويل ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف.
- وبعدها يتم إزالة ورق الفويل من على الصينية ويتم تفعيل الشواية لمدة خمس دقائق.
- ثم اخرجي الصينية ويتم تزيينها بالبقدونس للتقديم.
والآن انتهينا من هذه الوصفة الخفيفة واللذيذة وهي طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس، وهذه الطرق من الطرق السريعة والبسيطة.