الفطير بالسكر
المكونات والمقادير:
تختلف تلك الوصفة في مكوناتها وطريقة تحضيرها تماماً عن الفطير المشلتت وهذه الوصفة أسرع، وتتلخص تلك الوصفة في مكونين فقط وهم:
- ٢ كوب دقيق.
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب صغيرة من زيت الذرة أو من الزيت العادي.
- ملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة أيضاً من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ٢ ملعقة من جوز الهند.
- يمكن استعمال صوص الشوكولاتة؛ التزين بديل السكر البودرة.
- نطحن ربع كوب من السكر في الخلاط.
طريقة التحضير:
إليك الخطوات الرئيسية في تحضيرها بسهولة:
- نضع الدقيق وفوقه السكر والملح وجوز الهند، ونقلب المكونات الجافة مع بعض جيداً.
- نضع الماء بالتدريج؛ حتى يصبح سائل وليس بعحينة كما يظهر بالصورة فوق.
- نضع الفانيليا فوق الخليط ونقلب؛ حتى يصبح الخليط متماسك وفي صورة سائلة.
- نضع الزيت على النار، لحين أن يسخن ثم نضع الخليط في الزيت على شكل دائرة على مرة واحدة.
- بعد ذلك نقوم بإخراجه من الزيت ونضعه على مناديل؛ ليمتص الزيت.
- ومن ثم نرش علي سطحه السكر المطحون أو صوص الشيكولاتة.
- من الممكن أن تضع فوقه شربات العسل بديل السكر.
في النهاية أشكرك على مواصلة القراءة، وقومي الآن بتجريب تلك الوصفة الفطير بالسكر البسيطة في أسرع وقت.