ما هو القرنفل؟
- هو من براعم شجرة القرنفل وهو ذو رائحه عطريه مميزة .
- اكتشف لأول مرة في جزيرة مالوكو التي تقع في اندونيسيا وهي موطنه الأصلي.
- يستهلكوا الاندلوسيين حوالي ٥٠% من الإنتاج.
- له استخدامات عديده مثل الطهى فهو من الأعشاب الرائعه وايضا في الشراب ويدخل في التدخين .
- والصين قديما كانوا يستخدمه في الطب حيث كان يستخدم كمطهر .
فوائد القرنفل
- يستخدم في الطب كمضاد للبكتريا والميكروبات عند الهنود والصنين.
- يحسن من عمليه الهضم وتقليل الالتهابات.
- يحتوي أيضا علي فيتامينات ومعادن مهمه جدا للجسم .
- يحتوي علي فيتامين c و الماجنيزيم وفيتامين K و الألياف.
- يستخدم أيضا في الحفاظ علي صحه الفم لأنه يؤثر علي التهاب اللثه و البكتريا في الفم .
- يعتبر اصلا مخدر موضعي لاحتوائه علي ماده مهمه جدا هي ماده الأوجينول.
- ويستخدم أيضا كغسول الفم وله فاعليه أكثر عن الغسول التجاري .
- يحسن من وظائف الكبد .
- يحمي الجسم من الجلطات بسبب احتوائه علي فيتامين k.
القرنفل ومحاربة السرطان
- توصلت جامعه كابيتال بالاشتراك مع جامعات اخري الي ان خلاصه عشبه القرنفل يحد من انتشار السرطان في الجسم .
- واكتشفت أيضا أنه يقضي علي الخلايا السرطانية بنسبه كبيرة ويحجمها عن التكاثر السريع.
- اكثر أنواع السرطان الذي يساعد في الشفاء منها هو سرطان الرئتين والمبيض والثديين.
- ووجدوا أن سبب ذلك كله هو احتوائه علي ماده الأوجينول التي تعتبر انها من أحسن مضادات السرطان.
القرنفل ومرض السكري
- يعمل علي تنظيم سكر الدم حيث وجدوا أن من يعاني من السكري يقوم بتنظيم سكر الدم لديهم لانه يطلع عليه اسم الانسولين أي يلعب دور الانسولين عن الشخص المريض.
- حيث أجروا تجربه علي المرضي الذين يعانون من مرض السكر ويناولون القرنفل بنسبه محدده يوميا لمده ٣٠ يوم سوف يقلل من خطر مرض السكر لديهم.
- وتواصوا أيضا بعد عده تجارب انه ليس فقط لتنظيم سكر الدم بل يساعد في تحسين الخلايا المنتجعه للانسولين وزياده كفائتها في إنتاج الانسولين.
- وايضا يقلل من مقاومه الانسولين الذي يعاني منها معظم الأشخاص.
- ووجدوا انه يقوي مناعه الجسم بشكل ملحوظ جدا.
استخدامات القرنفل المهمه في الطب
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي لأنه يعزز من إنتاج الانزامات الازمه للهضم.
- ويساعد في علاج والقضاء علي قرحه المعده .
- ويعمل علي طرد الغازات ويقلل من الإمساك.
- غني بكثير من مضادات الاكسده وهي ماده البوليفينول التي تعمل علي تقليل الكوليسترول وايضا يحارب الشوارد الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة.
- مفيد جدا للعضام والمفاصل لاحتوائه علي ماده الماجنيزيم.
- مضاد للجراثيم .
- ويساعد في التخلص من السمنه
فوائد واستخدامات زيت القرنفل
بما اننا تحدثنا عن القرنفل فلا بد من التحدث عن فوائد زيت القرنفل
- يدخل في مخدر موضوعي لآلام الاسنان.
- يستخدم في العطور لأنه عشبه عطريه.
- ويدخل في صناعه ماده الفانيليا .
- استخدام زيت القرنفل يجب أن يكون بحذر لان ماده الاوجينول تكون مركزة يمكن أن تسبب حساسيه وتهيج الجلد.
- يستخدم كمطهر الفيروسات و البكتريا والفطريات .
- يستخدمه في المساج للاسترخاء العضلي والتشنجات.
- يدخل في صناعه أيضا المبيدات الحشرية .
- ويمكنا استخدامه علي البخور لطرد الحشرات والرائحه الكريهه.
مخاطر زيت القرنفل
- زياده تناول زيت القرنفل تسبب تهيج للعين والجلد وايضا مشاكل في التنفس .
- ممكن ان يزيد النزيف ويجعل الجسم يستجيب لماده الوارفاين.
- المرضي الذين يعانون من ضغط دم عالي يقلله من استخدامه.