طريقة عمل حليب محلى مكثف

طريقه عمل نستله

طريقة عمل نستله  المقادير :

سوف نتعرف الان علي المقادير المطلوبة لعمل نستله بالمنزل بطرق بسيطة وباقل مجهود واليكي المقادير المطلوبة:

• ثلت كوب ماء.

• كوب الاربع سكر.

• كوب الا ربع حليب مجفف.

طريقة التحضير :

بعد ان علمنا مكونات النستله او الحليب المكثف المحلي كما متداول بالأسواق سوف نتعرف علي طريقه التحضير.

• نحتاج جهاز الكهرباء الخلاط لتحضير النستله نضع في اناء الخلاط السكر والحليب المجفف والماء.

• نقوم بخفق جميع المكونات حتي يتجانس الخليط ونقوم بوضعه في اناء زجاجي ويحفظ بالثلاجة.

طريقة النستله بالخلاط المقادير :

يمكننا ايضا عمل النستله بالكثر من الطرق وباضافات ومكونات مختلفه. 

مقادير عمل النستله بالخلاط 

تعرفنا علي عمل النستله والان سوف نتعرف علي اكثر من طريقة لعمل النستله او الحليب المكثف المحلي كما متداول واليكي ما تحتاجينه لصنع النستله بالخلاط المقادير التالي:

• 4معالق صغيره زبدة.

• 2كوب سكر.

• 2معلقه صغيره فانيليا.

• 2 كوب ماء مغلي .

• 2 كوب من الحليب المجفف.

طريقة عمل النستله بالكاكاو المقادير :

الان سوف نتعرف علي ما سنحتاجه لعمل حليب مكثف محلي بإضافة الكاكاو والمكونات الي سنحتاج اليها لصنع النستله بالكاكاو واليكي المقادير التالية :

• كوب من السكر.

• كوب من الحليب المجفف.

• ربع كوب من الكاكاو الخام.

• معلقه كبيره زبدة.

• ربع معلقة فانيليا.

• نصف كوب من الماء الساخن.

خطوات التحضير :

• سنحتاج للأعداد والتحضير الخلاط الكهربائي سنضع في اناء الخلاط كل من السكر ،الزبدة، الحليب المجفف 

معلقه فانيليا ،والماء المغلي ويمكننا استبدال السكر بالعسل او بدائل السكر المتوفرة بالمتاجر ومحالات البقالة.

• بعض وضع جميع المكونات بالخلاط نقوم بالخفق حتي يتجانس الخليط ونحصل علي قوام متجانس .

• بعض الحصول علي خليط متجانس نقوم بوضعه بإناء زجاجي ونقوم بوضع الخليط بالثلاجة للحصول علي قوام متماسك .

طريقة عمل نستله بالبيت بدون زبدة المقادير :

مقادير عمل نستله بالبيت بدون زبدة 

• سنحتاج كوب وربع حليب مجفف.

• سنحتاج كوب من السكر البودر.

• نصف كوب لبن سائل.

• ومعلقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير :

بعد اعداد المكونات والمقادير المطلوبة ننتقل الي طريقة التحضير الذي من خلالها سنحصل علي النتيجة المطلوبة والان سوف نستعرض طريقة التحضير. 

• كما ذكرنا أن الخلاط الكهربائي شي مشترك بجميع انواع النستله نحتاجه اثناء التحضير وهنا ايضا نحتاج الخلاط لصنع النستله بدون زبده.

• نضع في اناء الخلاط كل من السكر البودر ،الحليب المجفف، والحليب السائل ،والفانيليا.

• نقوم بالخفق جيدا للحصول علي قوام متجانس بعد الخفق نقوم بوضع الخليط في اناء اخر ونقوم برفع الخليط علي نار هادئة

• نقوم بالتقليب المستمر علي نار هادئة حتي يتجانس الخليط ثم نقوم برفعه من علي النار ووضعه ببرطمان محكم الغلق ويترك حتي يبرد ويدخل الثلاجة لحين استخدامه.