طريقة عمل الكيكة بالبرتقال في المنزل.
تحتوي هذه الفقرة عن جميع المكونات التي تخص الكيكة بالبرتقال اللذيذة، ولمن يرغب في معرفة هذه المكونات وأيضاً معرفة طريقة التحضير يتم متابعة السطور القادمة.
المكونات:
１- إثنين ثمرة من البرتقال.
２- ثلاثة أكواب من الزيت النباتي.
３- أربعة أكواب من السكر.
４- ثمانية حبة من البيض.
５- ملعقتين من الفانيليا.
６- أربعة أكواب من الدقيق.
７- ملعقتين من البيكنج بودر.
８- ملعقة من الملح.
طريقة التحضير:
• يتم تحضير الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع إثنين ثمرة من البرتقال وأيضاً يتم وضع ثلاثة أكواب من الزيت النباتي ويتم وضع اربعة اكواب من السكر ونقوم بوضع ثمانية حبة من البيض المخفوق ونقوم بوضع ملعقتين من الفانيليا ويتم تقليب جميع المكونات معاً في الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق.
• يتم التأكد بأن البرتقال قد تم خلطه جيداً.
• يتم تحضير إناء ونقوم بوضع به أربعة أكواب من الدقيق ويتم وضع ملعقتين من البيكنج بودر ونقوم بإضافة ملعقة من الملح يتم تقليب هذه المكونات معاً وبعد ذلك يتم وضع خليط الدقيق على خبيط البرتقال في الخلاط الكهربائي ويتم خلط جميع المكونات حتى يتم التجانس.
• يتم تحضير صينية الفرن ونقوم بدهن الصينية بالزبدة البلدي الذائبة ويتم وضع خليط كيكة البرتقال في الصينية ويتم تساوي جميع الأطراف.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن ٤٠ دقيقة متواصلة في الفرن حتى تصبح الكيكة باللون البني الفاتح.
• وبعد ذلك يتم إزالة الصينية من الفرن ونتركها حتى تهدأ وتبرد قليلاً ويتم تناول كيكة البرتقال بالطعم المميز والشهي.