طريقة تحضير الزلابية

مقادير الزلابية:

مكونات الزلابية سهلة و متوافرة وغير مكلفة وهي كالتالي:

طريقة التحضير:

تحضيرها بسيط ولا يحتاج الوقت الكثير أو بذل المجهود وهي كالاتي:

نضع كوب الدقيق في وعاء مناسب ونضع عليها البيكنج بودر، والنشا، رشة الملح، ثم نضع الزبادي.
نقوم بالتقليب لمدّة 10-15 دقيقة حتى نحصل على القوام المطلوب.
نضع الخليط فى كيس حلواني او كيس عادي ونقصه من الطرف ليساعدنا على نزول الخليط.
في زيت ساخن غزير على درجة حرارة متوسطة نقوم بالضغط على الكيس حتى تنزل العجينة من الفتحة.
إذا أرادنا حجمها صغير نضغط برفق على الكيس أما إذا أرادنا حجمها كبير نضغط ضغطة كبيرة على الكيس.
يمكن استعمال المقص ليساعدنا في نزولها وفي حالة وجود العجين عليه نقوم بتنزيله في الزيت لمدة 10 ثواني.
نتركها في الزيت حتي تأخذ اللون الذهبي المميز ثم نُخرجها على منديل.

طريقة تحضير الشربات /الشيره

شربات الزلابية يكون ثقيل ويحتاج لبعض الوقت على النار

واليكم المكونات والطريقة:

طريقة التقديم

تقدم الزلابية بعدة طرق بسيطه وسهلة جدا حيث أنه:

يمكن وضع السكر البودره.
وضع الشيكولاتة البني و البيضاء.
وتقدم بالطريقة التقليدية وهي وضع الشربات ولابد أن يكون الشربات بارد وهي ساخنة وبالهنا والشفا.

نرجو أن نكون وضحنا كل التفاصيل الخاصة بالزلابية.