ما هي القيمة الغذائية للبطيخ الأحمر؟
يحتوي البطيخ على قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، خاصة الليكوبين الهام للجسم، بالإضافة إلى المعادن الطبيعية مثل الزنك وحمض الفوليك أسيد، كما تحتوي كل قطعة بحجم (100) جرام على القيم الغذائية التالية:
السعرات الحرارية |
30 سعر حراري |
الماء |
91.45 جرام |
الدهون |
0.15 جرام |
البروتين |
0.61 جرام |
الألياف |
0.4 جرام |
الكالسيوم |
7 مليجرام |
الماغنسيوم |
10 مليجرام |
البوتاسيوم |
112 مليجرام |
السكر |
6.2 جرام |
أهم فوائد البطيخ الأحمر للجسم
بعد أن تعرفنا على ما يحتويه البطيخ من قيم غذائية عالية، هيا بنا نتعرف على أهم فوائد البطيخ الأحمر للجسم، وهي كما يلي:
حماية الجسم من الجفاف
يساعد تناول البطيخ الأحمر في الحفاظ على معدل الرطوبة بالجسم، ويرجع ذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من المياه الطبيعية، ولذلك فإنه من أكثر الفواكه المحببة في فصل الصيف، لأنه يساعد أيضًا على التخلص من السموم الضارة خلال العرق بأيام الصيف الحارة.
التخلص من زيادة الوزن
يساعد تناول البطيخ بانتظام في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ، لأنه يحتوي على الألياف التي تعمل على الشعور بالشبع وسد الشهية لأطول فترة، كما أنه يحتوي على السكر الطبيعي، وبالتالي لا يحتاج الجسم لأي سكريات صناعية ضارة.
الوقاية من حساسية الصدر
أثبتت بعض الدراسات العلمية أن أحد أهم فوائد البطيخ الأحمر هو الوقاية من مرض الربو، فإن الأشخاص الذين يتناولون البطيخ باستمرار تنخفض لديهم نوبات الربو، ويرجع ذلك لاحتوائه على فيتامين (ج) الهامة لعلاج حالات حساسية الصدر.
التقليل من مخاطر مرض السكري
يحتوي البطيخ الأحمر على المعادن الطبيعية، ومنها على سبيل المثال (الماغنسيوم، والبوتاسيوم)، وبالتالي فإنه وجبة خفيف مثالية لكل مرض السكري، ويرجع ذلك لأنه يساعد على تنظيم السكر في الدم، بالإضافة إلى تعزيز الأنسولين بالجسم، ولكن يجب تناوله باعتدال، لأنه يحتوي أيضًا على نسبة من السكر.
الوقاية من خلل الأعصاب
تساعد مادة البوتاسيوم التي يحتوي عليها البطيخ في تعزيز عمل النواقل العصبية، بالإضافة إلى تحسينها وتقويتها في جسم الإنسان، لذلك تعتبر هذه الفائدة أفضل فوائد البطيخ الأحمر، لأن نقص البوتاسيود قد يتسبب في زيادة أعراض التنميل، وفقد الشعور بالأطراف، كما يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بتشنجات الساق المؤلمة. لذلك يمكن تناول كوب من عصير البطيخ لتجنب هذه الأعراض.
الوقاية من مرض السرطان
يحتوي البطيخ على مادة (الليكوبين)، والتي تستخدم عادة لعلاج للوقاية من الأمراض السرطانية للجهاز الهضمي، لذلك فإن تناول البطيح باستمرار واعتدال يساعد على تقليل نمو شبيه الأنسولين، وبالتالي يقي الجسم من خطر إصابته بالسرطان.
تعزيز صحة القلب
يعد من أهم فوائد البطيخ الأحمر، لأنه يساعد على تقليل الكوليسترول الضار لصحة القلب والأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع بسبب احتوائه على الأحماض الأمينية ومن أهمها مادة السيترولين التي تزيد من نسبة مادة أكسيد النيتريك بالجسم، وبالتالي تؤدي إلى خفض ضغط الدم.
ختامًا عزيزي القارئ لقد تعرفنا معًا على فوائد البطيخ الأحمر، بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي يحتوي عليها، بالإضافة إلى أهميته في التخلص من أعراض بعض الأمراض وخطر الإصابة بها، لذلك يمكنك تناول البطيخ باستمرار، ولكن عليك الاعتدال في تناولها حتى لا تصاب بعسر الهضم أو الإسهال.