مكونات البطاطس المهروسة بالزبدة
لكي يتم صناعة هذا الطبق بكل سهولة عليك أن تحضر المكونات اللازمة وهي كالآتي:
- في البداية عليك أن تحضر نصف كيلو من البطاطس.
- قم بتحضير ملعقتين من الزبدة.
- من الملح عليك أن تحضر نصف ملعقة صغيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- من الكمون عليك أن تحضر ملعقة صغيرة الحجم، ويجب أن يكون الكمون بودر.
- قم بتحضير نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
سوف نذكر أسهل طريقة لتحضير هذه الوصفة، حيث يتم الإنتهاء من صنعها بعد مرور نصف ساعة فقط، لذلك يجب على الجميع إتباع الخطوات التالية:
- عليك أن تحضر وعاء ثم قم بوضع الماء، ويجب أن تكون الكمية مناسبة لطهي البطاطس.
- ضع هذا الوعاء على النار واتركه قليلا حتى يسخن، ثم قم بجلب البطاطس وتقشيرها حتى تتخلص من الغلاف الخارجي المليئ بالأتربة والميكروبات.
- عليك أن تضع البطاطس تحت الماء قليلا، بعد ذلك قم بوضعها في وعاء الماء الساخن واتركها حتى تنتهي من عملية السلق.
- قم بإخراج البطاطس من الماء وعليك أن تصفيها جيدا ثم ضعها في وعاء غويط.
- قم بوضع الحليب على البطاطس وقم بالضغط الجيد حتى يتم هرس البطاطس.
- ضع وعاء على النار ثم قم بوضع الزبدة به، وعليك أن تضيف الثوم إلي الوعاء وقلب جيدا.
- عليك أن ترفع الوعاء، وقم بإضافته إلى البطاطس ثم قلب جيدا.
- وبعد ذلك قم بوضع الملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون في وعاء البطاطس وقم بخلطهم سويا حتى يمتزجا.
- بعد ذلك يصبح الطبق جاهز للتقديم وتستطيع أن تقدمه بجانب طبق الفول المدمس والعديد من الأطباق الأخرى التي تلائم وجبة الإفطار