الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها أثناء الحمل

ماهي الإطعمة التي يجب الابتعاد عنها أثناء الحمل

هناك أغذية لا تشكل خطرا على صحة الأم الحامل، ولكنها خطر على الجنين سواء في تطور النمو، أو الجهاز العصبي، وسوف نذكر الآن الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها أثناء الحمل.

• الحليب غير المبستر أو المعقم من أكثر الأغذية التي تحتوي على البكتيريا الضارة السالمونيلا وهي من أخطر أنواع البكتيريا، كما أن هناك بعض مشتقات الألبان يجب التأكد من أنها مصنوعة من حليب مبستر، مثل الجبنة الفيتا والريكفورد.
• من الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها أثناء الحمل، الأسماك التي تحتوي على نسبة كبيرة من الزئبق، لأنها تشكل خطر على نمو الجنين ومثل هذه الأسماك سمك القرش، وأبو سيف، والماكريل، وسمك القرميد، أيضا الأسماك المدخنة لأنها ملوثة بالليستريا، والبحار وبلح البحر، والجندوفلي ولكن إذا تم طهيها يساعدوا على الوقاية من بعض أنواع العدوى.
• ولأن الكبد يحتوي على كمية كبيرة من ڤيتامين أ، فهو ممنوع للحامل لأنه يسبب ضررا كبيرا على الجنين.
• من الأغذية الضرورية للحامل هي الخضروات، ولكن يجب التأكد من غسلها بشكل جيد.
• يجب تجنب البراعم مثل الفجل، وذلك بسبب أن البكتريا تدخل في الجذور أولا قبل النمو، فمن الصعب التخلص منها حتى بعد الغسيل الجيد.
• الأعشاب قد تكون مفيدة وقد تكون ضارة، بالأخص للحوامل مرضى السكر أو الضغط، فمن الأفضل عدم تناولها أثناء الحمل.

• لا يجب تناول مشروبات الطاقة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، ومكونات أخرى تدخل في تصنيعها لا ينصح بها الحوامل.
• من الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها أثناء الحمل، الأغذية الغير مفيدة، والتي تحتوي على مواد حافظة، مثل الشيبسي، والكيك، والاندومي، والكوكيز، لأن محتواهم غير مفيد، غير أنهم مشبعان بالدهون الغير صحية.
• لا يجب تناول الكافيين بكثرة، لأنه يزيد من خطر الإجهاض، أو إنخفاض وزن الجنين، لذا ينصح بتناول كوب أو اثنين من الإسبريسو أو النسكافيه في اليوم

نصائح لتناول غذاء صحي

• غسل جميع المكونات بالماء النظيف جيدا، قبل الأكل، أو التقطيع، أو الطبخ.
• غسيل اليدين جيدا، والسكاكين، وألواح التقطيع، بعد الإستخدام مع الأطعمة النيئة.
• طهي اللحوم جيدا والدواجن، على درجة حرارة آمنة.
• تبريد جميع الأطعمة، القابلة للتلف بشكل سريع خاصة إذا كانت حرارة الجو عالية.
• تناول الأطعمة الزائدة في خلال ٢٤ ساعة فقط، و تسخينها عن طريق البخار وليس الميكروويف.
• إذابة الأطعمة الخارجة من الفريزر في الثلاجة، وليس بدرجة حرارة الغرفة.
• الحفاظ على نظافة الثلاجة، ويجب أن تكون درجة الحرارة أقل من ٥ مئوية.
• تخزين اللحوم في الفريزر في أرفف بمفردها، بعيدا عن الخضروات، حتى لاتتلوث.

وفي ختام المقال نكون قد عرضنا الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها أثناء الحمل، و نصائح للغذاء الصحي، ونسأل الله لكل حامل وجنينها الصحة والسلامة