شهدت أسواق محافظة الأقصر، اليوم الجمعة الموافق 27 يونيو 2025، انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن، وخاصة الفراخ البيضاء، بينما استقرت أسعار البيض في مختلف المحلات التجارية والمراكز البيعية المنتشرة في أنحاء المحافظة. يأتي هذا التغير في الأسعار في ظل تقلبات مستمرة تشهدها أسواق الدواجن والبيض على مستوى الجمهورية، مما يؤثر بشكل مباشر على المستهلكين والتجار على حد سواء. ويعزو خبراء هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض من الدواجن البيضاء في الأسواق المحلية، بالإضافة إلى عوامل أخرى تتعلق بتكاليف الإنتاج والتوزيع.
وبحسب جولة ميدانية قامت بها مصادر إخبارية محلية في أسواق الأقصر، فقد تراوح سعر الفراخ البيضاء اليوم بين 72 و78 جنيهاً للكيلو، بعد أن كان يتجاوز هذا السعر في الأيام القليلة الماضية. في المقابل، ظلت أسعار أنواع الدواجن الأخرى مستقرة نسبيًا، حيث بلغ سعر الفراخ الأمهات بين 68 و70 جنيهاً، وسعر الفراخ الساسو بين 100 و105 جنيهات، بينما استقر سعر الفراخ البلدي بين 110 و115 جنيهاً.
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد حافظت على استقرارها في الأسواق المحلية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 130 جنيهاً، وسعر كرتونة البيض الأبيض 130 جنيهاً أيضاً، بينما استقر سعر كرتونة البيض البلدي عند 120 جنيهاً. ويعتبر البيض من السلع الأساسية التي لا غنى عنها في معظم المنازل، وبالتالي فإن استقرار أسعاره يساهم في تخفيف العبء على المستهلكين.
بالإضافة إلى أسعار الدواجن والبيض، شهدت أسعار الطيور الأخرى في أسواق الأقصر تباينًا ملحوظًا. فقد بلغ سعر كيلو الأوز 170 جنيهاً، والبط الفرنساوي 105 جنيهات، بينما تراوح سعر البط السودانى بين 160 و170 جنيهاً للكيلو. أما كيلو البط الأبيض البكينى فقد سجل 130 جنيهاً، والبط الشهرمان 130 جنيهاً أيضاً. وبلغ سعر كيلو الرومى 230 جنيه، وكيلو الارانب 160 جنيها، بينما يباع زوج الحمام بسعر 200 جنيهاً.
وفيما يتعلق بأسعار البانيه ومشتقات الدواجن، فقد سجلت الأسعار مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر بانيه الفراخ 230 جنيهاً للكيلو، والبانيه شيش 230 جنيهاً أيضاً. بينما سجل كيلو الوراك 110 جنيهات، وسعر الصدور مخليه 230 جنيه، وصدور بالعظم 170 جنيها. أما سعر الاستربس شاورما فقد بلغ 230 جنيه، وسعر الشيش طاووق 220 جنيه، وسعر الدبابيس 160 جنيه، وسعر الحمام الكداب 210 جنيها، وسعر الكبدة 150 جنيه، وسعر القوانص 110 جنيه، وسعر الأجنحة العادية 55 جنيها، وسعر الأجنحة الصافى 95 جنيه. وتعتبر هذه الأسعار مؤشرًا على ارتفاع تكلفة المنتجات المصنعة من الدواجن، مما يؤثر على القدرة الشرائية للمستهلكين.