شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الخميس الموافق 26 يونيو 2025 تباينًا ملحوظًا، وذلك وفقًا لأحدث التقارير الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وبينما سجلت بعض الأنواع ارتفاعًا طفيفًا، شهدت أسعار لحم الكندوز الكبير انخفاضًا ملحوظًا، مما أثار اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء.
ويهدف هذا التقرير إلى تقديم صورة واضحة ومفصلة عن أسعار اللحوم المختلفة في الأسواق، مع التركيز على التغيرات التي طرأت عليها مقارنة بأسعارها السابقة.
أسعار اللحوم الضأن والبتلو.. ارتفاعات طفيفة
سجلت أسعار اللحوم الضأن الصافي ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 427.7 جنيه، بزيادة قدرها 8 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوح سعر الكيلو الواحد بين 300 جنيه و 500 جنيه في مختلف المحافظات.
أما بالنسبة للحوم الضأن بالعظم، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو 385.8 جنيه، بزيادة قدرها 4 جنيهات عن السعر السابق، وتراوح السعر بين 300 جنيه و 460 جنيهًا.
وعلى صعيد اللحوم البتلو الصافي، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو 423.6 جنيه، بزيادة قدرها 4.5 جنيهات عن السعر السابق، وتراوح السعر بين 350 جنيهًا و 500 جنيه.
بينما بلغ متوسط سعر لحم البتلو بالعظم 383.5 جنيه، بانخفاض 8.5 جنيهات عن السعر السابق، وتراوح السعر بين 320 جنيهًا و 480 جنيهًا.
انخفاض ملحوظ في أسعار الكندوز الكبير
في المقابل، شهدت أسعار لحم الكندوز الكبير انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 349.7 جنيه، بانخفاض قدره 8 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار بين 250 جنيهًا و 400 جنيه للكيلو. ويعتبر هذا الانخفاض فرصة للمستهلكين لشراء هذا النوع من اللحوم بأسعار مناسبة.
وقد أرجع بعض التجار هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض من لحوم الكندوز الكبير في الأسواق، بالإضافة إلى جهود الحكومة للرقابة على الأسعار.
أسعار الكندوز الصغير والمتوسط.. استقرار نسبي
أما بالنسبة لأسعار لحم الكندوز الصغير، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو 406.1 جنيه، بزيادة قدرها جنيه واحد عن السعر السابق، وتراوح السعر بين 320 جنيهًا و 500 جنيه.
في حين بلغ متوسط سعر لحم الكندوز متوسط السن 399.1 جنيه، بزيادة قدرها 4 جنيهات عن السعر السابق، وتراوح السعر بين 340 جنيهًا و 450 جنيهًا.
ويشير هذا الاستقرار النسبي في أسعار الكندوز الصغير والمتوسط إلى توازن العرض والطلب على هذين النوعين من اللحوم في الأسواق.
في الختام، يمكن القول أن أسعار اللحوم في الأسواق المصرية تشهد تباينًا ملحوظًا، حيث سجلت بعض الأنواع ارتفاعًا طفيفًا، بينما شهدت أنواع أخرى انخفاضًا ملحوظًا.
ويتعين على المستهلكين متابعة الأسعار بشكل دوري قبل الشراء، للاستفادة من العروض والتخفيضات المتاحة.
كما يجب على الجهات الرقابية تكثيف جهودها للرقابة على الأسعار ومنع الممارسات الاحتكارية، لضمان حصول المستهلكين على اللحوم بأسعار عادلة ومناسبة.
شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الخميس الموافق 26 يونيو 2025، تباينًا ملحوظًا، وذلك وفقًا لأحدث التقارير الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وقد لوحظ انخفاض ملحوظ في أسعار لحوم الكندوز كبيرة السن، بينما شهدت أنواع أخرى من اللحوم ارتفاعات طفيفة.
أسعار اللحوم الضأن والبتلو
سجلت أسعار اللحوم الضأن الصافي ارتفاعًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 427.7 جنيه، بزيادة قدرها 8 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوح سعر الكيلو الواحد بين 300 و 500 جنيه في مختلف المحافظات.
أما بالنسبة للحم الضأن بالعظم، فقد بلغ متوسط السعر 385.8 جنيه، بزيادة 4 جنيهات، وتراوح السعر بين 300 و 460 جنيهًا.
وفيما يتعلق باللحوم البتلو، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو الصافي 423.6 جنيه، بزيادة 4.5 جنيه عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار بين 350 و 500 جنيه للكيلو.
بينما انخفض سعر لحم البتلو بالعظم، حيث بلغ متوسط السعر 383.5 جنيه، بانخفاض 8.5 جنيه عن السعر السابق.
وتراوح السعر بين 320 و 480 جنيهًا.
انخفاض أسعار الكندوز الكبير وارتفاع طفيف في الأنواع الأخرى
سجلت أسعار لحوم الكندوز كبيرة السن انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 349.7 جنيه، بانخفاض 8 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار بين 250 و 400 جنيه.
في المقابل، ارتفع سعر لحم الكندوز صغير السن، حيث بلغ متوسط السعر 406.1 جنيه، بزيادة جنيه واحد، وتراوح السعر بين 320 و 500 جنيه.
كما ارتفع سعر لحم الكندوز متوسط السن، حيث بلغ متوسط السعر 399.1 جنيه، بزيادة 4 جنيهات، وتراوح السعر بين 340 و 450 جنيهًا.
ويعزو خبراء الاقتصاد هذا التباين في الأسعار إلى عدة عوامل، منها زيادة المعروض من لحوم الكندوز كبيرة السن، وتغيرات في تكاليف الإنتاج والنقل، بالإضافة إلى اختلاف مستويات الطلب بين المحافظات.
ويتوقع الخبراء استمرار حالة التذبذب في أسعار اللحوم خلال الفترة القادمة، مع ضرورة متابعة المستهلكين للأسعار بشكل دوري قبل الشراء.